Menus

room_service

Bricks traditionnelles Marocaines

Farce au thon, pommes de terre, œufs, câpres oignons, coriandre, persil

9,00€

Briouats aux chèvre

Croustillants farcis au fromage de chèvre, menthe fraîche, olives noires

9,00€

Briouats aux légumes

Croustillants farcis aux légumes, épices douces

9,00€

Mosaïque d’entrées à partager

Assortiment de Briouats, mechouia, salade de carottes au cumin, zaalouk

18,00€

Pastilla

Viande de Poulet, amandes, fleur d’oranger, cannelle

12,00€

Harira

Soupe marocaine, coriandre, vermicelles, lentilles, agneau pois chiche, paprika, safran

8,00€

Zaalouk

Caviar d’aubergines parfumé au citron, huile d’olive

8,00€

Mechouia

Poivrons grillés, tomates, ail, huile d’olive, cumin

8,00€

Le Meknes

Viande d’agneau, aubergines grillées, piments doux

19,00€

Le Ouarzazate

Viande d’agneau, citrons confits, olives, gingembre, safran

19,00€

Le Kefta

Viande de bœuf hachée, oeuf, cumin

18,00€

Le Casbah

Viande d’agneau, pruneaux, amandes, abricots secs, sésame, cannelle

19,00€

Le Agadir

Viande de poulet, citrons confits, olives, safran, gingembre, piments doux

18,00€

Le Casablanca

Viande de poulet, pruneaux, amandes, raisons secs, miel, cannelle

18,00€

Le Essaouira

Rougets à la chermoula

18,00€

Brochettes de gigot d’agneau

19,00€

Côtes d’agneau

19,00€

Grillade mixte

Brochettes de gigot d’agneau, merguez, côtes d’agneau

21,00€

Mechoui

24,00€

Le Mechoui

Notre spécialité: épaule d’agneau rôtie au four

24,00€

Le Prince

Kefta, brochettes d’agneau, poulet, merguez

25,00€

Maison

Côte d’agneau, poulet, merguez

22,00€

L’Oasis

Viande de poulet ou agneau, cannelle, raisins secs, miel, fleur d’oranger

20,00€

Le village

Brochettes d’agneau, merguez

22,00€

Le Printanier

Assortiment de légumes fondants

17,00€

Le couscous au choix

Brochette d’agneau ou poulet ou merguez ou kefta ou bœuf ou côtes d’Agneau ou épaule d’agneau

18,50€

L’Impérial

Épaule d’agneau, merguez

21,00€

Suppléments:

1 Brochette d’agneau ou 2 kefta ou 2 merguez ou 1 portion de bœuf

4,50€

Thé ou café gourmand

Thé à la menthe fraîche Marocaine son assortiment de desserts Marocains

9,00€

Pâtisseries Marocaines

3 pieces

8,50€

Glaces et sorbets

Lait d'amande, cannelle, rose, mandarine, vanille et chocolat

7,00€

Pastilla au lait et aux amandes

Croustillant sur lit de crème Anglaise, cannelle

8,00€

Salade d’oranges

Parfumée à la cannelle et à la fleur d’oranger

7,50€
room_service

Le mojito du Prince

Boukha (eau de vie de figues), menthe fraîche, citron vert, trait de cannelle, eau gazeuse

9,00€ 12cl

Le Rosi

Martini blanc, prossecco, zestes d’orange, citrons verts, menthe fraîche

9,00€ 12cl

Casa Blanca Daiquiri

Rhum Havana 3 ans, citron vert, sirop de dattes

8,00€ 14cl

Le thé glacé du Prince

Thé noir de Chine, menthe fraîche du Maroc, notes de pêches, citron vert

7,00€

L’Exotique

Jus de mangue, jus d’ananas, jus de fruits de la passion, sirop de vanille

7,00€

Kir Mûre, cassis, pêche, framboise, cerise, figue

7,50€ 12cl

Coupe champagne brut

8,00€ 12cl

Kir Royal

8,50€ 12cl

Martini rouge ou blanc

6,50€ 6cl

Campari

6,50€ 5cl

Porto Rouge Tawny

6,50€ 6cl

Pastis, ricard, anisette

6,50€ 6cl

J&B

6,50€ 4cl

Jack Daniel’s

8,50€ 4cl

Nikka from the barrel

11,00€ 4cl

Black Label

14,00€ 4cl

Oban 14 ans

12,00€ 4cl

Lagayulin 16 ans

12,00€ 4cl

Heineken

4,90€ 33cl

1664

4,90€ 33cl

Coca cola

3,90€ 33cl

Coca cola zéro

3,90€ 33cl

Orangina

3,90€ 33cl

Shweppes

3,90€ 25cl

Limonade

3,90€ 25cl

Jus de fruit

Orange, pamplemousse, ananas, abricot, tomate, pomme, fraise

3,90€ 25cl

Perrier

3,90€ 33cl

San Pellegrino

4,50€ 50cl

Badoit

4,50€ 50cl
6,00€ 1L

Evian

4,50€ 50cl
6,00€ 1L

Petite théière

5,00€

Thé à la menthe traditionnel

2,90€

Café

2,90€

Décaféiné

2,90€

Infusion vervaine, camomille, tilleul

3,50€

Apérol

6,00€ 12cl

Amaretto

Disaronno

6,00€ 5cl

Chartreuse verte

6,00€ 7cl

Bailey’s

6,50€ 4cl

Get 27

6,50€ 7cl

Get 31

6,50€ 7cl

Kalhua

6,00€ 4cl

Grand Marnier

6,00€ 4cl

Cointreau

6,50€ 4cl

Mandarine

Napoléon

6,00€ 4cl

La Boukha

6,50€ 4cl

Havana

3 ans

7,50€ 4cl

Havana

7 ans

9,50€ 4cl

Bombay

Sapphire

7,00€ 4cl

Hendrick’s

8,50€ 4cl

Tenquray

Ten

10,00€ 4cl

Absolut

6,50€ 4cl

Absolut

Citron

7,00€ 4cl

Belvédère

10,00€ 4cl

Hennessy

Fine

9,00€ 4cl

Hennessy

XO

14,00€ 4cl

Calvados

Château du Breuil

8,50€ 4cl

Sempé

VSOP

7,50€ 4cl
room_service

Boulaouane

Équilibré et légèrement épicé

4,90€ Verre 12cl
13,00€ 1/2 boute.
23,00€ Bouteille

Guerrouane Toulal

Vif, fruité

4,90€ Verre 12cl
14,00€ 1/2 boute.
24,00€ Bouteille

Guerrouane Les Trois Domaines •

Ample et fruité

14,00€ 1/2 boute.
24,00€ Bouteille

Beni M’Tir Domaine Riad Jamil

Racé, belle Rondeur

15,00€ 1/2 boute.
29,00€ Bouteille

Coteaux de l’Atlas Premier Cru Château Roslane

Fin et élégant

65,00€ Bouteille

Côteaux de Mascara AOG Château Beni Chougrane

Riche et équilibré

23,00€ Bouteille

Cuvée du Président AOG

Corsé

23,00€ Bouteille

Médéa AOG Château Tellagh

Souple et légèrement épicé

23,00€ Bouteille

Bordeaux Camarsac Le Prince Noir

Fruits noirs bien mûrs

24,00€ Bouteille

Lussac Saint-Emilion

Tanins fondus

28,00€ Bouteille

Haut-Médoc Château Doyac

Rond et opulent

28,00€ Bouteille

Moulis Gressier Grand Poujeaux

Généreux, finale persistante

32,00€ Bouteille

Côtes du Rhône Les Abeilles J.L Colombo

Charnu et soyeux

5,50€ Verre 12cl
14,00€ 1/2 boute.
25,00€ Bouteille

Crozes Hermitage Les Fées Brunes J.L Colombo

Ample et généreux

39,00€ Bouteille

Saint Nicolas De Bourgueil La Guardière

Fin et soyeux

25,00€ Bouteille

Brouilly AOC La Grande

Intense et fruités

25,00€ Bouteille

Beni M’Tir Domaine Riad Jamil

Frais et fruité

29,00€ Bouteille

Chardonnay La Chablisienne

Belle minéralité

5,50€ Verre 12cl
26,00€ Bouteille

Chablis La Sereine La Chablisienne

Frais et aromatique

5,50€ Verre 12cl
28,00€ Bouteille

Boulaouane

Frais et fruité

4,90€ Verre 12cl
13,00€ 1/2 boute.
23,00€ Bouteille

Guerrouane Toulal

Vif et gouleyant

4,90€ Verre 12cl
14,00€ 1/2 boute.
24,00€ Bouteille

Guerrouane Les Trois Domaines

Ample et fruité

14,00€ 1/2 boute.
24,00€ Bouteille

Beni M’Tir Domaine Riad Jamil

Charnu et fruité

15,00€ 1/2 boute.
29,00€ Bouteille

La Santonnière

Léger et rafraîchissant

24,00€ Bouteille

Château Rasque Cuvée Château

Frais et délicat

29,00€ Bouteille

Champagne De Saint Gall

Notes de fleurs blanches et d’agrumes

69,00€ Bouteille

Champagne Brut

Thierry Forest

55,00€ Bouteille